Sé que hay mucha gente en el mundo como yo con el tema de la comida. A mi me gusta mucho el sabor de la cebolla, del ajo y de algunas verduras. Sin embargo, es ver los trozos en el plato y darme unas arcadas que se me quitan las ganas de comer. Por suerte está nuestra amiga la batidora.

Hay quien dice que los que somos así no podemos comer nada porque casi todo lleva verduras, pero aplicando el método “comida camuflada” comeremos lo mismo que los demás y encima nuestros platos estarán más sabrosos que los suyos.

También es una buena receta para los niños que no quieren las verduras u otros alimentos necesarios en su dieta.

No se trata de pasar todo por la batidora, sino sólo lo que no podemos ver en trocitos. O lo que no les guste a los niños. El resto lo dejamos tal cual.
Como veis en la foto, es una de mis paellas camufladas (lo que “se ve” es arroz, pollo, gambas peladas y perejil, pero además lleva cebolla, ajo y tomate triturados), no queda tan bonita estéticamente como las normales, pero os aseguro que está mucho más sabrosa ya que aprovechamos totalmente el jugo de la verduras.

Se puede hacer en todo los platos que quieras. Yo lo hago sobre todo en los asados de pollo, paellas, guisados, lasaña etc.

Eso sí, al que no le guste el sabor de la verdura no hay nada que hacer, a mí por ejemplo aunque triture  el pimiento no me gusta por su sabor.

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Esta entrada fue escrita el Sábado, 23 de Mayo de 2009 a las 20:10 pm y archivada en Bebés y Niños, Recetas, Trucos caseros. Puedes seguir cualquier respuesta a esta entrada a través del feed RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o trackback desde tu propio sitio web.