Conoce los aditivos y pesticidas de los alimentos para prevenir problemas de salud
Escrito por Rozio en Alimentación, Salud y Deporte, tags: aditivos, Alimentación, comprar, consejos, huerto, macetohuerto, pesticidas, Sé Ecológico
Todos sabemos que los alimentos envasados suelen contener aditivos (edulcorantes, antioxidantes, colorantes, estabilizadores…), mientras que por otro lado las frutas, verduras y hortalizas pueden contener pesticidas. Todos ellos perjudican de una forma u otra a nuestra salud. Unos son cancerígenos, otros pueden producir alzheimer e incluso algunos son más peligrosos para personas con ciertas enfermedades como la gota.
Para conocer los aditivos y toda la información sobre ellos os recomiendo que le echéis un ojo a la lista de aditivos alimentarios perjudiciales para la salud. Hay que tener en cuenta que la mayoría solo son “sospechosos”, pero que aun así es recomendable conocerlos. En esa lista verás donde suele estar cada aditivo: pastelería, zumos, conservas etc. y en que nos puede afectar: cáncer, problemas de riñón, alergias… Además del tipo de peligrosidad y estudios sobre el mismo.
En cuanto a los pesticidas, son muy comunes ya que con ellos se consigue una mayor producción de la cosecha, sin embargo está demostrado que no son buenos amigos de nuestra salud. Os dejo algunos consejos para exponernos lo menos posible a los pesticidas:
- Fijate que los alimentos no estén en malas condiciones, que no tengan agujeros ni cortes, y sobre todo que sean frescos.
- Lavalos muy bien bajo el grifo.
- Hervir también ayuda a eliminar una parte de pesticidas.
- Aunque la piel contiene gran cantidad de vitaminas y nutrientes, si queremos evitar más pesticida deberíamos quitársela.
- Una dieta equilibrada ayuda a que nuestro cuerpo no se exponga a un solo pesticida.
- Y si quieres evitar exponerte por completo a ellos, compra alimentos ecológicos o crea tu propio huerto en casa.
Para ampliar la información sobre los pesticidas en los alimentos leete este artículo.
:: La imagen es de: A la 3ª va la vencida
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Hola, he encontrado este sitio por casualidad y me parece muy interesante.
La vida que llevamos lamentablemente no nos deja casi tiempo para cocinar y acabamos comprando comida preparada. Lo importante es elegirla bien. Yo soy de las que busca y lee los ingredientes y he encontrado comida de gran calidad sin conservantes y sin aditivos. Es más cara, pero no voy a escatimar en la salud de los míos.
Y si tenéis perro, atención a los piensos, los de supermercado (baratos) son una porquería y la salud de vuestro perro se resentirá a medio plazo, a veces a corto e incluso cortísimo plazo.