Las migas de pastor las guisaban en el campo los pastores con el pan duro que se les iba quedando en el zurrón. Se cree que pueden tener su origen del cuscús, que en las zonas cristianas se hacía con pan y se le añadía cerdo para diferenciarlo de la gastronomía árabe. Es un plato muy antiguo, pero muy fácil de hacer a la vez. Es la mejor forma para usar el pan duro que se nos va acumulando en casa.

En primer lugar, hay que cortar el pan en trozos pequeños (con una barra y media de pan habrá aproximadamente para dos personas), y ponerlos bajo el grifo para que se vayan humedeciendo. Apretamos los trozos con la mano para escurrir bien el agua todo lo que se pueda. Intentar que los trozos queden en forma de bolas, como si fueran albóndigas, para que al ponerlos en la sartén no se deshagan mucho.

Cuando ya tengamos todo el pan remojado y escurrido, cortamos un pimiento a cuadrados, un par de filetes de panceta cortados a trozos pequeños, así como un chorizo. Una vez esté todo troceado, ponemos en una sartén grande, y que no se pegue, un poco de aceite donde haremos el sofrito de dos ajos, el pimiento, la panceta y el chorizo. Una vez lo terminemos, lo retiramos todo, y dejamos el aceite en el que echaremos el pan para que coja el sabor de lo sofrito.

Se le va dando vueltas constantemente para que se vayan desmigando las bolas de pan poco a poco, a fuego medio. Seguiremos hasta que el pan se quede bien desmigado y quede con una consistencia bien suelta, de forma que hayan expulsado la mayoría de la humedad. Cuando ya quede poco para que se terminen de hacer, se le añade al pan en la sartén todo con lo que hemos hecho el sofrito, lo mezclamos bien, y ya están hechas.

Según la zona de España se hacen con ingredientes diferentes. Hay gente que sólo le ponen pimiento y panceta, otros que ponen a parte rábanos o sardinas. También tenemos la versión dulce donde se pone uvas o chocolate. Aunque esta última versión pueda parecer muy extraña, doy fe que están buenísimas. Como podéis ver, es un plato que acepta muy diferentes ingredientes, así que  podéis hacerlas con los que más os gusten.

Otras tres formas con las que yo uso el pan duro son, haciendo tostadas en la sartén ( si el pan está sólo de un par de días) o el tostador; cuando el pan esté muy duro se puede rallar para hacer empanados, y la última, pero la más dulce de todas, es hacer picatostes o torrijas. Ya os contaré más adelante la receta. Una forma de hacer una merienda rápida y deliciosa.

 Bon appétit!

Con la crisis se ha creado un cambio de tendencia en la sociedad muy notable. Hemos pasado del despilfarro y del acto de tirar cosas, que prácticamente estaban nuevas, cuando nos cansábamos de ellas o cuando ya no las necesitábamos, a regalar todo aquello que no necesitamos o no queremos, pero no tirarlo. Otra razón, a parte de la económica, es la ecológica, ya que cada vez tenemos más conciencia que las cosas pueden tener muchos más usos antes de tirarlas al contenedor.

Pues bien, de este importante cambio social, han surgido muchas páginas para regalar aquello que no necesitas o pedir aquello que sí. La más conocida es nolotiro. En esta página puedes elegir tu provincia, ver todo lo que regala la gente en el apartado de “regalo”, y contactar directamente con el anunciante, o bien, si estás buscando algo en concreto, puedes publicarlo en el apartado de “busco”. Se pueden encontrar verdaderos chollos en ella, desde ropa, muebles, electrónica, libros.  Incluso muchas de estas cosas pueden estar nuevas (es increíble lo que tiramos a veces).

Pero no es la única página que existe de este tipo, ha habido un verdadero boom, porque esta idea gusta y gusta mucho. Es simplemente genial que puedas conseguir algo que te sea útil y que sea GRATIS.

Entre otras muchas más páginas, nos encontramos con telodoy, segundamanita o nolotires. El sistema de funcionamiento de telodoy y segundamanita es igual que el de la página de nolotiro, pero resaltar que en segundamanita, las cosas a buscar o regalar son para niños de todas las edades. ¡Es una página genial para todos los padres!.

En nolotires van más allá del “regalo” o “busco”, y han añadido los apartados de “te lo presto”, “intercambio” y, el más curioso, “cuenta conmigo”. En éste último se intercambian favores, ideas, información de diferentes temas, consejos o un rato para escucharse los unos a los otros.

Aunque son páginas basadas en una idea genial, debéis de tener cuidado porque siempre hay gente que tiene mala fe e intenta aprovecharse de los demás. Me explico, se han dado casos de gente que ha denunciado en estas páginas que hay usuarios que piden dinero por adelantado para los gastos de envío, pero luego no envían nada a la persona que dió el dinero, así que recomiendo no mandar nunca dinero a nadie si alguien os lo pide en estas páginas. Lo mejor es ir en persona a recoger el objeto, ya esté en tu provincia u en otra (ya depende de cada uno lo que esté dispuesto a desplazarse por conseguir el objeto en cuestión).

Y dicho esto, espero que encontréis aquello que buscáis.

Como ya os prometí con anterioridad, aquí os traigo la receta de las riquísimas torrijas. Merienda dulce y fácil de hacer donde las haya.

Es un plato típico en España y parte de Méjico, que se realiza en Semana Santa principalmente. Antaño, como no se podía comer carne en cuaresma, las familias hacían la misma cantidad de pan que siempre, pero lo consumían menos precisamente por esta prohibición de comer carne, entonces con el pan que les sobraba realizaban esta rica merienda. Su origen es anterior al sigo XV y se utilizaban, principalmente, para la recuperación de las mujeres que acababan de dar a luz.

Para hacer unas buenas torrijas necesitamos dejar unos días que el pan se endurezca. Una vez tengamos el pan algo duro, se corta a rodajas de un dedo de grosor. A continuación se mojan en leche, hasta que queden bien empapadas, se pasan por huevo batido y a la sartén con abundante aceite. Una vez doradas por ambos lados, se secan con papel absorbente, y se les espolvorea canela y azúcar.

Como veis son facilísimas de hacer. También existen muchas variantes, como mojarlas en vino en vez de en leche, o en miel caliente. Mucha gente opta por cocer la leche con una rama de canela o con corteza de limón. Así la torrija adquiere un mayor sabor.

Si se quieren hacer en versión vegetariana, se puede sustituir la leche por leche de soja o avena, y el huevo por harina de soja, garbanzo o similar.

Otra receta parecida a las torrijas son los famosos PICATOSTES. La receta es  exactamente la misma, sólo que el pan se fríe en el aceite sin haber pasado previamente por leche y huevo batido. Una vez dorado el pan, se espolvorea igualmente con azúcar y canela.

Son ideales para mojar en el chocolate caliente o en el café, incluso para ponerlos en el puré de verduras.

Se cree que su inventor es un general apellidado Picatostes, que estando sitiado sin alimento durante las guerras carlistas, mandó a su cocinero freír el pan duro en aceite (que era lo único que tenían) para que sus soldados comieran algo caliente.

Aunque es un plato muy típico y muy conocido, me parecía buena idea escribir la receta, porque nunca viene mal tenerla a mano por si no recordamos exactamente cómo las hacían nuestras madres o abuelas, y nos apetece comerlas una tarde lluviosa con un chocolatito caliente. MMMMM, ¡QUÉ BUENAS!



Seguimos mirando el bolsillo y como ahorrar en todo lo posible. En esta época he tenido que hacer muchas llamadas internacionales y, visto lo caro que es coger el teléfono y simplemente llamar, he tenido que buscar opciones. No hace mucho lo comentábamos en un artículo, pero resulta que eso solo vale para fijos, y además ahora está limitado a 3 minutos la llamada, así que seguí buscando y encontré jibtel.

Es un servicio de llamadas internacionales muy barato, he estado mirando y tiene más de 200 destinos a donde se puede llamar, desde teléfono fijo o móvil, y algunos desde solo ¡¡1 céntimo!! Como es el caso de Canadá.Vale la pena mirarlo.

El sistema es sencillo, incluso podéis probarlo gratis con una llamada de 3 minutos, que ofrecen para comprobar que tal es el servicio, ¡esto me parece genial!

Para la prueba gratis es suficiente con que rellenéis vuestros datos (nombre, apellidos, e-mail, número de teléfono y país de residencia) y los del contacto al que queréis llamar, y jibtel os asignará un número local a este contacto para que se pueda realizar la llamada a una tarificación muchísimo más barata.

Si una vez probado, el sistema os gusta, luego sólo tenéis que conectaros en la página inicial con vuestros datos de cuenta ,que habéis creado con la prueba gratis, y recargar en función del número de llamadas que queráis realizar. Jibtel nos aconseja que para realizar pocas llamadas escojamos la recarga de diez euros, en cambio, si vamos a realizar llamadas diarias lo mejor es una recarga de 50 euros.  La forma de pago se puede realizar con diversas tarjetas o con paypal, de forma totalmente segura.

En la página os indica, según el destino, el precio por minuto y la  facturación se hace por segundos, sin coste de establecimiento de llamada.

Otra cosa a tener en cuenta es que el servicio de atención al cliente es un ¡fijo! nada de 902 que te cobran barbaridades, la mayoría tenemos las llamadas nacionales con tarifa plana, por lo que no nos costará nada si tenemos que comunicarnos con ellos.

Además, realizan constantemente promociones, por ejemplo ahora si recomendáis jibtel a vuestros amigos, y cuando éstos realicen su primera llamada con jibtel, os podéis llevar hasta un total de 15 euros en llamadas.

No lo dudéis y probadlo ya, os aseguro que os ahorraréis un buen dinerito en las llamadas internacionales.

Siempre me ha gustado hacer manualidades, creo que es lo que más me relaja de este mundo. Y hoy buscando alguna para hacer el fin de semana, me he quedado sorprendida, sí sí, sorprendida, porque nunca me hubiera imaginado que con una camiseta vieja pudiéramos hacer ¡¡¡¡UN CINTURÓN!!!! . Como habéis oído un cinturón nada menos.

Para realizarlo necesitaremos cortar 4 tiras de unos 5 centímetros de anchura de la parte baja de la camiseta. A continuación sujetamos las tiras por un extremo con una aguja, imperdible o con la ayuda de otra persona que nos las sujete. Sino disponemos de la ayuda de nadie, podemos usar un bote u otro objeto pesado para ponerlo en un extremo de las tiras (que hemos sujetado previamente con un alfiler o similar) para que nos ayude a sujetarlas y que no se muevan. Acto seguido comenzamos a trenzar las tiras como se muestra en las siguientes imágenes.

Como podéis observar en la imagen las tiras están enumeradas para que podamos seguir el rastro, en las siguientes fotos, de cómo proceder con el trenzado.

El primer movimiento para el trenzado es cruzar hacia la derecha las tiras número uno sobre la dos, y la tres sobre la cuatro, como se muestra en la foto.

Continuamos poniendo las tiras 3 y 4, tal y como las hemos dejado en la foto anterior, sobre la tira uno. Y así vamos continuando los mismos pasos. En esa posición, la tira dos sobre la 4, y la uno sobre la 3, y éstas dos sobre la tira dos, y así sucesivamente hasta terminar la tela.

El extremo lo cosemos y, por el otro extremo donde hemos puesto el alfiler, le pasamos un par de anillas o arandelas de metal, y cosemos el extremo unos pocos centímetros más abajo quedando el cinturón como se ve en la imagen de la derecha.

Y ya tenemos cinturón. Así si tenemos varias camisetas viejas de distintos colores, podremos tener cinturones muy variados para combinar. Y ahora estaréis preguntándoos ¿y qué hacemos con el resto de la camiseta que no hemos roto?, pues podemos usarla para hacer trapos para limpiar el polvo, para paños para la fiebre, hacerla tiras y usarlas de cordel, etc. Hay un sinfín de posibilidades. ¡Aquí no se tira nadaaaaa!

FOTOS: Delia Creates

Dado los tiempos que corren, gastarse dinero en ocio, regalos, sesiones de spa, peluquería y otras muchas actividades es un lujo que parece fuera de nuestro alcance.

Ya hace un tiempo una amiga me envió una página web de una empresa que publicaba descuentos de actividades muy diversas. Esta página es Letsbonus. En ella puedes elegir tu ciudad e inscribirte a su boletín y todas las semanas te llegará a tu correo electrónico las ofertas que hay en tu ciudad. Estaréis pensando que los precios serán desorbitados por mucho descuento que apliquen, que es lo que pensé yo en ese momento, pero si te suscribes a varias páginas de este tipo puedes encontrar verdaderas gangas, desde un corte de pelo por 8 euros, una cena para dos por 12 euros, spas por 15 euros, y todo tipo de descuentos, ya sean viajes, entradas de cine y teatro, tratamientos de belleza, un fin de semana en la nieve, no hay límites.

También son ideales para hacer algún tipo de regalo original o diferente. En mi caso pude regalar un atardecer de una hora de duración, a bordo de un barco que partía desde el puerto de mi ciudad para contemplarlo en mitad del mar, nada más decir que fue espectacular, y la persona a la que se lo regalé salió encantada, pero lo mejor de todo fue su precio, 30 euros para dos personas.

Letsbonus fue de las primeras en aparecer en el mercado, y desde entonces el número de páginas que ofertan descuentos no ha hecho más que crecer. A continuación os enumero las más conocidas, Restalo, Planeo, Groupon, Cuponing, Groupalia y Oferum. Inscribirse es muy sencillo, y en muchas de ellas si se lo recomiendas a un amigo, y éste hace un pedido, ambos podéis beneficiaros de algún descuento en vuestra próxima compra. Los descuentos en las actividades se activan cuando lo compran un mínimo de personas que varía en función de la actividad a realizar, pero en la mayoría de los casos lo compran el suficiente número como para que se active. Las personas que lo compren no tienen que ser conocidas por vosotros, y la actividad no tiene porque realizarse con las personas que lo han comprado, es variable según el tipo de actividad.

No os lo penséis más y apuntaros, seguro que encontráis muchos descuentos que os gusten y que os hagan pasar una agradable velada.

En otras ocasiones hemos hablado de comparadores de supermercados y otro tipo de buscadores para encontrar en las compras el mejor precio posible, pues bien, hoy hablaremos de los comparadores de seguros de coche.

El coche es nuestro “niño malcriado” que cuando no se le rompe una rueda, se le antoja más gasolina, cuando no un retrovisor nuevo para no ir manco, etc. Esto es lo mínimo que nos puede pasar dentro de sus exigencias, pero lo que sin duda se lleva la mayor parte del dinero invertido en este “pequeño bebé” es el seguro del coche. No sé a vosotros, pero a mí los seguros cada día me parecen más un timo, empresas que si pueden se escaquean todo lo que pueden, así que cuanto más baratos sean mucho mejor.

Cuando decidí cambiarme de seguro no sabía muy bien cuál elegir, así que usé varios comparadores de seguros para ver cuánto me podía ahorrar. Después de la búsqueda me creé un listado de los seguros más baratos y procedí a llamar uno a uno para comparar los detalles y las coberturas. Tener mucho ojo con la letra pequeña de los seguros y la cobertura en defensa jurídica, que varía mucho en función de la compañía de seguros, entre otros detalles. Finalmente me decidí por una compañía y me he ahorrado unos 150 euros, que no está nada mal.

Aqui os dejo un listado de los buscadores más representativos.

Y también tener en cuenta que si tenéis la tarjeta del corte inglés (esa que jamas usaba para nada, porque cualquiera va a comprar allí con los precios que tienen, pues ha resultado ser útil!), los seguros alli son mucho mas baratos. Pidiendo presupuesto en la compañía directamente me salía a mil euros, lo pedí por el corte inglés y me costó 250€!!! Mismas coberturas, mismo seguro. El truco? que como el corte inglés es un grande muy grande, y contratan muuuuchos seguros, pues consigen realmente buenos precios. Así que vale la pena mirarlo.

En la mayoría os piden marca de vuestro coche, años de antigüedad, si duerme en la calle o garaje, cantidad de uso, kilometraje, etc. Tener en cuenta que cuanto más pequeño sea el coche, menos potencia y menos cantidad de gasolina use, más barato os saldrá el seguro y el impuesto de circulación. Y además, aunque no está cien por cien comprobado que las compañías lo apliquen, siempre se ha dicho que el color del coche es importante para algunas compañías de seguros, ya que se han realizado estudios que relacionan la elección, por parte del conductor, del color del coche con su forma de conducir, y se ha comprobado que ciertos colores implican mayor temeridad al volante que otros. Así, si eliges un color rojo para tu coche (éste indica que conduces a una alta velocidad), tu seguro puede ser más caro (en teoría) que si eliges un coche de color plateado, que se ha demostrado tiene una mayor visibilidad frente a otros colores, por lo que estadísticamente sufren menos accidentes.
Espero que esta búsqueda os ayude a ahorrar un poco más. ¡¡¡Feliz conducción!!!

Por fin han llegado nuestras esperadas rebajas de enero… Por fin podremos comprar todo aquello que necesitamos o deseamos con un considerable descuento que nos permitirá ahorrar un dinerillo… Pero ¡Alto! No nos precipitemos. Antes de salir a comprar os dejo unas sencillas reglas para que nuestra compra sea un completo éxito:

- Primero piensa en lo que quieres comprar. En lo que realmente te hace falta. Si es posible elabora una lista y así evitarás las compras compulsivas. Haz un presupuesto: ¿Cuánto dinero puedes gastarte?

- Las rebajas de invierno suelen ser sólo durante los meses de enero y febrero. Tienen un periodo de tiempo reglado por ley. Otras ofertas existentes fuera de este periodo pueden ser promociones puntuales de una tienda, pero no rebajas.

- Personalmente recomendaría no ir a la tienda en los momentos de mayor aglomeración ya que puede ser agobiante y, entre el desorden y el caos, no encontrar las prendas requeridas. Hay personas que prefieren ir de compras solas y otras acompañadas. En el segundo caso se pueden ir turnando una en la cola de la caja mientras la otra puede seguir buscando

- La calidad de los productos no puede ser distinta que la de dichos productos existentes antes de la rebaja. Está prohibida por ley la venta de productos defectuosos.

- En la etiqueta del producto debe figurar el precio de antes y de después de la rebaja, o el porcentaje de descuento.

- Es bueno saber que las formas de pago: Tarjetas, efectivo… deben ser las habituales que tenía la tienda antes del periodo de rebajas. En todo caso, si no se aceptan tarjetas de crédito, debe informarse al consumidor previamente de manera bien visible, con carteles por ejemplo.

- Si el producto no se puede devolver debe informarse también, previamente,  al cliente.

- Lo mejor que puedes hacer es pedir y conservar el tique para cualquier cambio, devolución o reclamación.

- El servicio postventa debería ser también el mismo que habitualmente ofrece la tienda.

Y recuerda que aun estando en rebajas tus derechos como consumidor siguen siendo los mismos, y si no hay solución amistosa posible lo mejor es pedir la hoja de reclamaciones que debe poseer todo establecimiento.

Sólo añadir que a veces las mejores rebajas se encuentran los primeros días, pero a menudo vale la pena arriesgarse y esperar a los precios de la seguna rebaja, en febrero.

Y dicho esto ya podéis correr a vuestra tienda favorita antes de que se acaben

En otras ocasiones ya hemos hablado de este tema, pero como nuestro nivel adquisitivo en los últimos años no sólo no ha subido sino que no ha parado de bajar, al contrario que la factura de la luz que crece, crece y no tiene límites. Me parece una buena idea recordarlo y añadir algunas ideas nuevas. Pues bien, aquí van unos cuantos consejos para hacer más económica la factura de la luz y reducir las emisiones de dióxido de carbono.

• Usa el microondas para pequeñas cantidades de comida, y el horno para mayores cantidades, ya que el horno consume mucha energía. Además, cuando uses el horno, abre la puerta lo menos posible para que no se escape la energía.
• No descongeles comida en el microondas, ya que consume más energía que si dejas que los alimentos se descongelen en la nevera de forma natural, aparte es mucho más sano.
• Usa programas cortos cuando pongas la lavadora. No uses agua caliente a no ser que sea estrictamente necesario, y realiza varias coladas seguidas, ya que el motor estará caliente y gastará menos energía para lavar.
• Limpia los filtros de la lavadora para que no gaste tanta energía y no uses la secadora, seca la ropa al aire. La secadora consume muchísima energía.
• Utiliza electrodomésticos de clase energética A o superior.
• Apaga la pantalla del ordenador cuando no la estés usando, es lo que más consume del uso del ordenador. Puedes poner la pantalla en negro sin salva pantallas. Quita los CD´S, DVD´S y USB cuando no los utilices, ya que éstos siguen funcionando y gastan más energía.



• Utiliza la menor cantidad de aparatos posibles en el hogar, hay muchas cosas que se pueden hacer a mano que no necesitan un aparato eléctrico (barrer, cepillarse los dientes, pesar alimentos en básculas no electrónicas, cocinar sin robots, etc…).
• Desconecta los aparatos electrónicos de la red cuando ya no los uses, ya que de esta forma gastan energía y podremos ahorrar unos 100 euros al año. Además, de esta forma envejecen menos los aparatos y nos durarán más.
• No dejar los aparatos en stand by. Para facilitarnos su apagado podemos conectar varios a una regleta que se desconecta de un solo botón.
• Sécate el pelo al aire siempre que sea posible. Los secadores usan resistencias que son ineficaces y consumen mucha energía. Además, tu pelo estará mucho más sano.
• No uses vitrocerámica para cocinar, es el sistema más caro y menos eficaz. Es mucho más ecológico y económico cocinar con gas. Si no tienes otro sistema con el que cocinar, utiliza Vitro de inducción, ahorra un 70 % de energía respecto a la vitrocerámica normal.
• Evita las luces halógenas y usa bombillas de bajo consumo tipo LED.
• Instala ventanas de climalit. Aíslan mucho mejor y se pierde menos energía.
• No uses radiadores o estufas eléctricas para calentar, son poco eficaces y consumen mucho. Lo mejor es abrigarse bien, y si necesitas poner la calefacción, mejor que sea de gas u otro tipo de sistemas más ecológicos.
• Baja las persianas por la noche para que aíslen más y coloca toldos en el exterior en verano para que no se recaliente tanto la casa.
• Apaga las luces siempre que no las utilices.
• Pinta las paredes de colores claros, éstos reflejan más la luz que los oscuros y necesitarás encender menos las bombillas.

Éstos son sólo unos pocos consejos de los muchos que podemos aplicar. Es responsabilidad de todos cumplirlos, en la medida de lo posible, para que el día de mañana podamos seguir teniendo el lujo de encender una luz en nuestro hogar.

En uno de los miles de mails que me llegan cada día de campañas y mas campañas de venta por internet, hoy he descubierto algo súper interesante!!
Hay una campaña en DREIVIP con disfraces para carnaval, tanto de niños, como de adulto, para mujeres y hombres. Están tirados de precio, normalmente en febrero los disfraces cogen un valor incalculable así que es una muy buena oportunidad, además con envío GRATIS!!

Echarle un ojo porque de verdad vale la pena. La pega? Que la campaña acaba esta noche a las 23 horas. Bueno aun quedan mas de 12 horas
Por si aun no estáis registrados, os dejo el link directo aquí.

Espero que os lo podáis aprovechar!!