No conozco a nadie más golosa que yo, que le vamos a hacer…así que me encanta probar recetas y más recetas de cosas dulces…

Mi gran pasión, además de leer, es la repostería: galletas, pasteles, tartas…y cosas facilitas para hacer con los peques, por ejemplo: pizza de chocolate.

Necesitamos:
150 gr. de chocolate fondant
un chorro de leche
2 cucharadas de nocilla
2 cucharadas de mantequilla
una pizca de sal
chocolate blanco

Y se prepara así de fácil:
Metemos el chocolate, la leche y una cucharada de mantequilla en el micro, dos minutos a máxima potencia, para fundir el chocolate. Se mezcla con la nocilla, para que tenga una consistencia más suave (no me gusta el chocolate negro, lo encuentro demasiado fuerte)

Mientras se calienta el horno, a 160 grados, se untan las bases de pizza con la otra cucharada de mantequilla y luego con la crema de chocolate.
Las metemos 8 minutos en el horno, esperamos a que enfrien un poquito y las decoramos con lo que nos apetezca (nosotros solemos usar virutas de chocolate blanco)

Espero que la probéis…Besitos

Aeryn26

En la web de Wisegeek publicaron un artículo muy interesante, sobre todo para los que están a dieta. Se llama “What do 200 calories look like?” y con él pretenden que entendamos de una forma fácil, que a más cantidad de comida no significa más calorías y que no a poca cantidad pocas calorías.

Podemos ver una serie de fotografías de los alimentos más comunes que consumimos. Cada uno con su cantidad correspondiente a 200 calorías. Te asombrarás con algunos de ellos, por ejemplo, con los 60ml de Baily’s y he visto cantidad de gente a dieta tomando “inocentes” cafés con esta crema.

Este método viene genial para elaborarnos nuestros menús, y sobre todo para concienciarnos de que mucha verdura nos saciará y un simple bollo nos deja con hambre, por lo que comeríamos más cosas y por lo tanto ganaríamos más calorías. La imagen de arriba nos muestra dos ejemplos muy claros.

Cada día son más las personas que se preocupan por una alimentación sana y ecológica. Además, con los pesticidas y demás químicos y la importación, tenemos a mano una amplia variedad de frutas y verduras sin saber de que agricultura provienen, país o si aquí es época de comerlas.

Lo mejor sería tener un terreno donde hacer tu propio huerto pero la mayoría de familias no disponen de él y las madres/esposas mucho menos de tiempo. Así que mucha gente se está decantando por una opción más práctica y fácil: el macetohuerto. Se trata de una plantación en macetas de hierbas, verduras y hortalizas, principalmente.
Las personas que lo están llevando a cabo coinciden en que es una tarea desestresante que te ilusiona cada vez más con el paso del tiempo. Esto sin mencionar el placer de saborear una comida hecha con ingredientes plantados y mimados por tí misma.

Yo misma estoy empezando uno en mi balcón. De momento solo tenemos hierbas (perejil, menta, tomillo y salvia) pero queremos ampliarlo pronto con patatas, lechugas y cebollas.
Esto es cuestión de tiempo.

Para todos aquellos a los que os interese el tema, aquí os dejo un enlace a un manual muy sencillo donde se resuelven las dudas más básicas para poder empezar con vuestro propio huerto urbano.

Seguiré informándome de cosas interesantes que puedan ayudarnos a tener una bonita y rica plantación en casa. Hasta entonces, ¡ánimo y a disfrutar!

:: La imagen es de: El Rincón de SOSO
:: En manual está hecho por: Horturbà