Yo soy muy rara para la comida… no me gusta nada, pero este finde me han hecho una receta que me ha encantado!! Es super sencilla y rápida, en solo media hora estaba lista! Nos ha costado 1,75€ aprox por persona. Y como estoy a dieta hace un tiempo (he perdido 18 kilos!! ) también os dejo las calorias, son 686 por ración.

Ingredientes

- 1 kilo de habas
- 2 cebolletas
- 8 ajetes
- 50 grs de tomates cherry
- sal y pimienta
- 50 ml de aceite (para el salteado)
- 2 cucharadas de vinagre de Módena
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- queso manchego

Si las habas son frescas, desgranarlas. Si son congeladas, cocer directamente en
abundante agua salada. cuando estén tiernas, escurrirlas y reservar templadas.

Picar las cebollas y los ajetes muy finos y saltear en una sartén con el aceite.
añadir los tomates cherry pelados y dejar hacer durante un minuto.

Añadir el vinagre de Módena y retirar del fuego. Salpimentar e incorporar el
aceite. Verter sobre las habas y mezclar. Servir con queso manchego cortado en lascas.

Al nacer Erin me propuse dejar de alimentarme de comida basura y empezar a cocinar. Así que, sin pensarlo demasiado, me compré la Thermomix, al poco tiempo llegó la Cheff-o-matic y hace muy poquito, Papa Noel me trajo a la que se ha convertido en la reina indiscutible de mi cocina: la Fussion Cook

¿Qué tiene esta maquinita de especial? Que su creadora, Aurora Dueñas, ha querido hacerla fácil y práctica y la relación calidad-precio es excepcional.

La Fussion Cook es una olla electrónica programable, se puede programar hasta con 24 horas de antelación. Tiene 9 programas para cocinar todo tipo de alimentos: Arroz, pasta, legumbres, patatas, carne, sopas…y horno, para hornear pan, bizcochos, cuajar flanes, puddings…

Lo cierto es que desde que la tengo, no he vuelto a usar los fogones ¿Para qué? lo hago todo en mi ollita mágica, sin manchar mil cacharros, sin ensuciar la cocina…desde unas lentejas con chorizo a una tarta de queso…

Os pongo un ejemplo de la comida de ayer:

Macarrones integrales con verdura

Corté a dados un calabacín, una zanahoria y una cebolla. Las eché en la cubeta, con un poquito de aceite, y lo puse 3 minutos en manual…a los dos minutos añadí un poco de carne picada de ternera, ya salada, 250 gr. de macarrones integrales, 1 bote de tomate frito y 250 de agua (que los macarrones no floten). Cerré la tapa y puse el menú pasta: en 5 minutos un plato riquísimo y sano

Hoy toca lentejas, así que las dejaré programadas y cuando volvamos de ballet estarán listas para servir…

Aqui tenéis toda la información sobre esta maquinita:

http://www.fussioncook.com/por-que-fussioncook-sera-tu-amiga-en-la-cocina