Cada día son más las personas que se preocupan por una alimentación sana y ecológica. Además, con los pesticidas y demás químicos y la importación, tenemos a mano una amplia variedad de frutas y verduras sin saber de que agricultura provienen, país o si aquí es época de comerlas.

Lo mejor sería tener un terreno donde hacer tu propio huerto pero la mayoría de familias no disponen de él y las madres/esposas mucho menos de tiempo. Así que mucha gente se está decantando por una opción más práctica y fácil: el macetohuerto. Se trata de una plantación en macetas de hierbas, verduras y hortalizas, principalmente.
Las personas que lo están llevando a cabo coinciden en que es una tarea desestresante que te ilusiona cada vez más con el paso del tiempo. Esto sin mencionar el placer de saborear una comida hecha con ingredientes plantados y mimados por tí misma.

Yo misma estoy empezando uno en mi balcón. De momento solo tenemos hierbas (perejil, menta, tomillo y salvia) pero queremos ampliarlo pronto con patatas, lechugas y cebollas.
Esto es cuestión de tiempo.

Para todos aquellos a los que os interese el tema, aquí os dejo un enlace a un manual muy sencillo donde se resuelven las dudas más básicas para poder empezar con vuestro propio huerto urbano.

Seguiré informándome de cosas interesantes que puedan ayudarnos a tener una bonita y rica plantación en casa. Hasta entonces, ¡ánimo y a disfrutar!

:: La imagen es de: El Rincón de SOSO
:: En manual está hecho por: Horturbà