Como ya os dije, os dejo la receta de mi abuela para hacer Turrón de Jijona Casero. Es muy fácil de hacer y sale buenísimo.

Ingredientes:

• Almendras molidas
• 3 Claras de huevo
• Miel
• Azúcar Glass
• Canela

Preparación:

Echamos la miel y la azúcar en un cazo a hervir, mientras tanto batimos las claras y hacemos una pasta mezclandolas con las almendras. Una vez que esté hirviendo la miel y el azúcar echamos la mezcla de clara y almendras y removemos.
Por último sólo tenemos que echarlo en moldes a nuestro gusto y esperar, por lo menos, una semana a que se seque.
Si se quiere, espolvoreamos un poco de canela por encima.

:: La imagen es de SaborGourmet

En esta época del año es cuando más empeño le ponemos a cocinar nosotros mismos y siempre queremos hacer algo especial. Voy a compartir con vosotros unas recetas de postres excelentes para estas navidades. Están buenísimos y dejaremos encantados a nuestros invitados sin necesidad de gastarnos mucho dinero.

La que más me ha llamado la atención es la Tarta de Turrón de JaviRecetas, que también podemos hacerla con chocolate. Tiene una pinta estupenda y para mí es perfecta para presentar estas navidades.
Los famosos Roscos de vino, que a mi abuela y a mi madre les salen riquísimos.

Y si tienes niños les puedes preparar unos deliciosos Crepes con dulce de leche, o unas divertidas galletas con formas navideñas.

La siguiente entrada que escribiré sobre recetas será para compartir con vosotros la receta de mi abuela para hacer turrón de jijona casero, que es muy fácil de hacer.

:: La imagen es de: Cedrick Pendragon